一定意義上說,考試本身要比考試內容更能帶來這種促進。因為這種嚴厲的考試本身傳遞出了一個明確信號,企業法人代表必須重視食品安全,必須成為相關法律法規的熟悉者和遵守者。
可以預見的情形是,食品安全考試除了讓一些企業家又有了一次"寶貴"的復習迎考經歷外,并不能拯救食品安全,也不能讓道德的血液流入每一個經營者的血管。
嚴格執法,牢牢盯緊企業生產、銷售的食品,自然能倒逼企業守法,促使企業想方設法提高從業者的素質,改進食品安全的軟硬件保障。
對于行政機關而言，通過創新管理來提升食品企業的安全意識固然值得表揚，但方式與目的在多大程度上能夠一致，這是在制度設計時，需要謹慎考慮的。強制參加考試，不通過將被暫停核發執照，已然超脫了本身職權的范圍。對于政府而言，好心一定要做成好事，否則受累的不僅僅是政府，更是個人。
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